Antwort Jak se dělá whisky? Weitere Antworten – Jak se vyrábí irská whisky
Irská whiskey se od té skotské whisky odlišuje technologií výroby. Slad se sušší bez kontaktu s kouřem a to znamená, že v irských whiskey chybí kouřový tón a není v nich cítit rašelina. Původně byla irská whiskey vyráběna pouze destilováním sladu, ale kvůli vysokým daním se do sladu začal přimíchávat surový ječmen.Základními surovinami pro výrobu skotské whisky a irské whiskey jsou voda, ječmen a kvasinky. Rozdíl je ale mezi sladovou (single malt whisky) a obilnou. Více si prozradíme v sekci o výrobních postupech. U americké whiskey se pro výrobu používá více než 50 % kukuřice.V principu je bourbon whisky, tedy alkohol získaný z obilovin. Jak už jsme zmínili, musí být kromě obilí vyrobena z minimálně 51 % kukuřice. Zároveň musí zrát v sudech z dubového dřeva a do lahve je stáčen s minimálně 40 % alkoholu. Můžete se setkat také s označením blended, tedy smíchaný.
Jak dlouho zraje správná whisky : Podle zákona musí destilát zrát nejméně tři roky, aby mohl být nazýván whisky, ale single malt whisky se většinou stáčejí od 10 let výše. Některé whisky stráví celou dobu zrání v jednom sudu, jiné se nechávají dozrávat v druhém sudu, obvykle po jiném produktu než první sud, aby jejich chuť dostala nový odstín.
Jaký je rozdíl mezi skotskou a irskou whisky
Rozdíl mezi irskou whiskey a skotskou whisky spočívá v několika faktorech. Irská whiskey je obvykle třikrát destilovaná, zatímco skotská whisky je destilována dvakrát. To dává irské whiskey obvykle jemnější a lehčí chuť ve srovnání se skotskou whisky, která má často chuť intenzivnější a rašelinovou.
Jaký je rozdíl mezi bourbonem a whisky : Výroba whisky a bourbonu je jinak velice podobná a rozdíly jsou jen malé. Bourbon musí zrát v nových dubových sudech, které jsou uvnitř ožehnuté, oproti tomu whisky může zrát i v použitých sudech po sherry, portském víně či bourbonu.
Rozdíl mezi whisky a whiskey je v jednom písmenku, které vzniklo rozdílným přepisem starého gaelského výrazu pro whiskey – uisge beatha, tedy „voda života“. Když tenhle malý jazykolam přecházel do angličtiny, Skotové ho přepsali jako „whisky“, Irové jako „whiskey“.
Bourbon je americká whiskey pocházející z okresu Bourbon Country ve státě Kentucky, kde se tato whiskey vyrábí od 18. století. Je nejčastěji vyráběna z kukuřice či žita nebo pšenice a na rozdíl od ostatních zemí zraje ve zcela nových zevnitř vypálených či nevypálených dubových sudech.
Jaký je rozdíl mezi whisky a whisky
Jaký je rozdíl mezi whisky a whiskey Rozdíl mezi whisky a whiskey je v jednom písmenku, které vzniklo rozdílným přepisem starého gaelského výrazu pro whiskey – uisge beatha, tedy „voda života“. Když tenhle malý jazykolam přecházel do angličtiny, Skotové ho přepsali jako „whisky“, Irové jako „whiskey“.Délka zrání je nejdůležitějším faktorem, která ovlivňuje chuť whisky. Nejde však přesně říct, po jaký přesný čas má destilát zrát, vždy záleží na historii používání sudu. Každý sud je unikát a proto whisky z jedné várky a z jedné palírny se liší sud od sudu.Výroba whisky a bourbonu je jinak velice podobná a rozdíly jsou jen malé. Bourbon musí zrát v nových dubových sudech, které jsou uvnitř ožehnuté, oproti tomu whisky může zrát i v použitých sudech po sherry, portském víně či bourbonu.
Jedná pouze o jiný název označující jeden a ten samý alkoholický nápoj. Zatímco ve Skotsku, Kanadě a Japonsku si pochutnáte na whisky, v Irsku a Americe se setkáte s označením whiskey. Rum a whisky z naší nabídky sami pečlivě vybíráme a díky tomu vám umíme poradit s jejich výběrem.
Co ovlivnuje chuť whisky : Délka zrání je nejdůležitějším faktorem, která ovlivňuje chuť whisky. Nejde však přesně říct, po jaký přesný čas má destilát zrát, vždy záleží na historii používání sudu. Každý sud je unikát a proto whisky z jedné várky a z jedné palírny se liší sud od sudu.
Co je nejsilnější alkohol na světě : Estonský „likér” Eesti Piritus má úctyhodných 96,6 %. Tak málo chybí do stovky… Tenhle driák byl dokonce zapsán v Guinessově knize rekordů jako nejsilnější alkohol na světě. Jeho receptura pochází z roku 1938 a kdysi dávno měl až 98 % alkoholu. Tenhle vysokoprocentní masakr už se nedá běžně koupit.
Jak pít správně whisky
Někdo doporučuje pít whisku neředěnou, jiný vám řekne, že je nejlepší whisky s ledem a další vám ji lehce zředí pár kapkami vody. Asi nejjednodušším a primárním způsobem, jak pít whisky, je pít ji čistou. Whisku, zahřátou na pokojovou teplotu, stačí tedy nalít do vhodné whiskovky.
S legislativou Evropské unie v roce 2003 přišla změna názvu, protože tuzemák není vyroben z cukrové třtiny a proto se nemůže nazývat rum.Whisky je tu s námi již několik století. Úplné počátky tohoto blahodárného destilátu jsou však zahaleny oparem legend a pohádek a dohledat skutečné kořeny je v zásadě nemožné. I proto, že tu jsou hned dva adepti, kteří tvrdí, že to oni vymysleli whisky. Irové a Skoti.
V jaké zemi se nejvíce pije alkohol : Žebříčku vévodí Litva, kde člověk starší 15 let ročně v průměru vypije 12,3 litru stoprocentního lihu. Následuje Rakousko a Francie. Česko kleslo z druhé příčky v předchozí zprávě, nynější čtvrté místo znamená spotřebu 11,6 litru na osobu.