Antwort Jak dlouho vydrží sušená rajčata? Weitere Antworten – Jak dlouho vydrží sušená rajčata v oleji
Kvalitní olivový olej je skvělý konzervant a sušená rajčata naložená v něm vydrží klidně rok a déle.Sušená rajčata můžete uskladnit samostatně, ale ještě lepší je zalít je olejem. Naskládejte vysušená rajčata do zavařovací sklenice, přidejte případně stroužky česneku či bylinky a zalijte olivovým olejem až nahoru. Zalitá horkým olejem vydrží déle.Pokud zvolíte nakládaná sušená rajčata, olej určitě nevyhazujte. Výborně dochutí salát i kuskus nebo hotové těstoviny. Sušená rajčata se báječně hodí také k servírování a zdobení hotových jídel. Zkuste je přidat i do domácího pečiva, třeba bulek, chleba nebo bagetek.
Jak se nakládají sušená rajčata : Rajčata rozložíme na sušící plata. Na sušičce nastavíme teplotu na 60 °C a sušíme cca 8 hodin. Sušené rajčata plníme do šroubovacích sklenic, přidáme nakrájený stroužek česneku a lístky bazalky, zalijeme olivovým olejem a sklenice uzavřeme.
Jak skladovat sušená rajčata
Jak skladovat sušená rajčata
Sušená rajčata musí dobře vychladnout. Pak je dejte do suché, vzduchotěsné nádoby a do lednice. V této podobě vydrží rajčata několik týdnů.
Jak dlouho vydrží rajčata : Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
---|---|---|
Cibule | 1 měsíc | 14 dní |
Rajčata | 3 – 5 dní | 2 – 7 dní |
Paprika | 5 dní | 5 – 7 dní |
Brokolice | 3 – 5 dní |
Skladujte při teplotě do 25°C mimo přímé slunce, po otevření v chladničce. Po otevření zkonzumujte do 30 dní.
Jak skladovat sušená rajčata Usušené plátky rajčat se dají skladovat v suchu v látkovém pytlíku, nebo je vhodné vyskládat je do sklenice a zalít kvalitním olejem.
Jak uskladnit sušená rajčata v oleji
Do čistých a suchých sklenic dáme sušená rajčata, které prokládáme tymiánem a na plátky nakrájeným česnekem. Když máme naplněno tak dva centimetry od okraje, zalijeme ohřátým olejem (né vařícím) a hned zavíčkujeme. Skladování: Skladujte v chladu a hlavně ve tmě.Rajčata ladí s bylinkami jako je tymián, česnek, bazalka, rozmarýn, oregano.Alobal
Druh potraviny | Doba trvanlivosti | Skladovací prostor |
---|---|---|
máslo | ||
Česnek, cibule | Až 2 měsíce | V chladu, temnu |
papriky | Až 2 týdny | Polička v chladničce |
rajčata | 5 dní | V míse na lince |
Jak skladovat sušená rajčata
Sušená rajčata musí dobře vychladnout. Pak je dejte do suché, vzduchotěsné nádoby a do lednice. V této podobě vydrží rajčata několik týdnů.
Jak dlouho vydrží Sušená rajčata po otevření : Skladujte při teplotě do 25°C mimo přímé slunce, po otevření v chladničce. Po otevření zkonzumujte do 30 dní.
Jak uchovat nezralá rajčata : Nejběžnějším způsobem je rajčata vyskládat třeba na parapet na slunce, kde postupně dozrají. Dalším způsobem je rajčata vát v jedné vrstvě do krabice a uložit na teplé místo.
Jaký olej na sušená rajčata
Usušená rajčata naložíme do sklenic, do kterých přidáme na plátky nakrájený česnek, sušenou bazalku a bobkový list. Zalijeme panenským olivovým olejem, případně slunečnicovým, podle toho co máte rádi, nebo můžete použít slunečnicový napůl s olivovým.
Položte rajčata slupkou dolů na síta, osolte, postříkejte olivovým olejem, můžete přidat i cukr. Nechte mezi nimi volný prostor, aby mohl cirkulovat vzduch. Nastavte přístroj na 60 stupňů a sušte 6 až 8 hodin. Během sušení síta několikrát mezi sebou přehoďte, aby se všechna rajčata usušila rovnoměrně.