Antwort Jak dlouho su?it raj?ata? Weitere Antworten – Jak dlouho se su?? raj?ata

S va?e?kou mezi dv??ky su??me 8 – 10 hodin. Pokud nelze v?trat s va?e?kou a troubu budeme otev?rat, doba su?en? m??e b?t del??. Dob?e vysu?en? raj?ata by m?la b?t vl??n? a nesm? b?t l?mav?. Po vysu?en? je nechte vychladnout a pot? je m??ete skladovat v d?ze nebo dochutit pro dal?? pou?it?.Na plech polo?te pap?r na pe?en? a rozlo?te na n?j nap??? roz??znut? raj?ata. Ka?d? raj?e osolte a oko?e?te su?enou bazalkou. Postup su?en?: V troub? rozp?len? na 180 ?C su?te 30 minut, pak sni?te teplotu na 140 ?C a su?te dal??ch 30 minut. Nakonec sni?te teplotu na 100 ?C a su?te posledn?ch 30 minut.Jak maj? vypadat spr?vn? usu?en? raj?ata

Spr?vn? usu?en? raj?ata maj? ko?ovitou podobu a jsou vl??n?.

Jak konzervovat su?en? raj?ata : Su?en? raj?ata m??ete uskladnit samostatn?, ale je?t? lep?? je zal?t je olejem. Naskl?dejte vysu?en? raj?ata do zava?ovac? sklenice, p?idejte p??padn? strou?ky ?esneku ?i bylinky a zalijte olivov?m olejem a? nahoru. Zalit? hork?m olejem vydr?? d?le.

Co d?lat aby dozr?la raj?ata

Pokud chcete dozr?v?n? v krabici urychlit, p?idejte k raj?at?m jedno nebo dv? zral? jablka. Zral? ovoce toti? uvol?uje do vzduchu etylen, kter? nastartuje rychl? dozr?v?n? u ostatn?ch plod?. Proto se nap??klad nedoporu?uje skladovat ve sklep? jablka spole?n? s bramborami, proto?e tam je takov? ??inek ne??douc?.

Jak poznat su?en? raj?ata : Jak pozn?m, ?e jsou raj?ata spr?vn? usu?en? Spr?vn? usu?en? raj?ata jsou pru?n?, p?i ohnut? neprasknou, ale vr?t? se zp?t do p?vodn?ho tvaru, p?itom p?i stisknut? su?en?ho raj?ete z n?j nevyt?k? ??dn? ???va.

?ern?n? ?pi?ky plod? nen? houbov? choroba. Nep?sob? ji viry ani bakterie a nen? ani naka?liv? pro dal?? rostliny raj?at. ?ern?n? ?pi?ky plod? m??e nastat za r?zn?ch podm?nek, p?i nich? rostlina nem??e z?sk?vat dostate?n? mno?stv? vody a/nebo m? nedostatek v?pn?ku.

Skladujte p?i teplot? do 25?C mimo p??m? slunce, po otev?en? v chladni?ce. Po otev?en? zkonzumujte do 30 dn?.

Jak zv??it ?rodu raj?at

Raj?ata preferuj? p?du, kter? je dob?e odvodn?n?, lehk? a bohat? na ?iviny. Nejlep?? je p?ipravit p?du n?kolik t?dn? p?ed v?sadbou raj?at, aby se ?iviny dostaly do p?dy. P?du m??ete obohatit kompostem, hnojem nebo jin?mi organick?mi hnojivy.Jak urychlit zr?n? raj?at

Pokud se boj?te, ?e raj?ata do prvn?ch chladn?ch ve?er? nedozraj?, m??ete sklidit zelen? plody a dop?stovat je um?le. Trhejte je v cel?ch vijanech nebo alespo? se stopkou. Pot? je vlo?te do krabice spole?n? s jedn?m zral?m jablkem. To uvol?uje etyl?n, kter? napom?h? dozr?v?n? plod?.2: Ve varn? konvici si nech?me uva?it vodu. Raj?ata d?me do v?t?? misky a zalijeme je vrouc? vodou, tak aby byla cel? pono?en?. Nyn? vy?k?me cca 60 sekund.

Neum?v?me je, ale rozlo??me v jedn? vrstv? na t?c, plech, plastovou bedni?ku nebo do pap?rov? krabice. Pod raj?ata m??eme d?t pe?ic? nebo balic? pap?r, ale nen? to nutn?. Mezi raj?ata polo??me zral? jablko nebo ban?n – budou uvol?ovat etylen, co? podporuje dozr?v?n? plod?. Raj?ata p?ikryjeme pap?rem nebo novinami.

Jak uskladnit su?en? raj?ata v oleji : Do ?ist?ch a such?ch sklenic d?me su?en? raj?ata, kter? prokl?d?me tymi?nem a na pl?tky nakr?jen?m ?esnekem. Kdy? m?me napln?no tak dva centimetry od okraje, zalijeme oh??t?m olejem (n? va??c?m) a hned zav??kujeme. Skladov?n?: Skladujte v chladu a hlavn? ve tm?.

Co s velkou ?rodou raj?at : Pokud se v?m urodilo raj?at v?c, ne? st?h?te zkonzumovat, pak vyzkou?ejte recept nejen na dom?c? ke?up, ale i raj?atovou salsu ?i ?atn?, p??padn? pol?vky, kter? lze stejn? jako v?t?inu om??ek zava?it a uchovat na zimu. V zimn?m obdob? tyto z?soby jist? ocen?te.

Jak dlouho va?it raj?ata

Raj?ata omyjeme, odstran?me zbytky po stopce a p?ekr?j?me na men?? kusy. Pot? je d?me do hrnce a ??ouchadlem na brambory n?kolikr?t proma?k?me, aby pustila ???vu. Raj?ata slab?m varem za ?ast?ho prom?ch?v?n? va??me pod pokli?kou cca 20 minut.

Z?kladn? metoda pro loup?n? raj?at ve v?t?? v?rce je loup?n? kr?tk?m spa?ov?n?m. Raj?ata se nejprve dob?e o?ist? a pot? se ka?d? raj?e na ?pi?ce nakroj? do k???e. P?ipraven? raj?ata se postupn? kr?tce spa?uj? ve velk?m hrnci s vrouc? vodou. Sta?? cca p?l minuty, maxim?ln? minuta.Konzumovat zelen? raj?ata nen? dobr? n?pad. Nezral? raj?ata toti? obsahuj? jedovat? solanin a tomatin. Tyto l?tky se odbour?vaj? p?i dozr?v?n?. Pokud byste cht?li zelen? raj?ata p?esto konzumovat, nikdy by se nem?lo sn?st v?ce ne? 100 g za den a d?ti nebo t?hotn? ?eny by je rad?ji nem?ly j?st v?bec.

Kdy trhat zelen? raj?ata : Sklize? pak mus?me ukon?it p?ed prvn?m mraz?kem, ov?em i zelen? nezral? plody n?m dozraj? – a rovnou v?ce mo?n?mi zp?soby. Plody raj?at sb?r?me (skl?z?me), kdy? jsou cel? pln? zbarven?. ?ili kr?sn? ?erven?, ale i ?lut? ?i oran?ov? ? podle odr?dy. Plody skl?z?me vybarven?, ale je?t? pevn?, nikoli ji? m?kk?.